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Servus, ihr Lieben!

Vor kurzem habe ich ja angedeutet, dass ich an einigem gearbeitet habe "von dem ich euch hoffentlich demnächst zumindest einen Teil erzählen bzw. zeigen kann".
Heute ist es so weit, und ich bin ehrlich gesagt etwas aufgeregt - ungefähr wie vor einer Vernissage oder Dichterlesung, wo man einem Publikum seine Schöpfungen präsentiert und hofft, dass sie gefallen. Meine "Schöpfung" liegt mir nicht nur am Herzen, sie hat gewissermaßen auch mit euch zu tun - denn ohne euren Zuspruch und eure immer wieder so motivierenden Kommentare wäre es vielleicht nur bei der Idee, beim Vorhaben, geblieben und ich hätte mir nicht die Zeit genommen, daraus tatsächlich ein "Projekt" zu machen.
Doch das Projekt ist nicht bloß "mein" Projekt - es ist ein Gemeinschaftsprojekt von meiner Freundin Moni und mir. Und auch mein lieber Mann Edi ist daran beteiligt. Das Foto hier unten, das andeutungsweise schon zeigt, worum es bei unserer Sache geht, wurde beispielsweise von ihm angefertigt:

Today I am a bit excited - because I will show you something that is close to my heart. I've briefly mentioned that I recently "worked on a project" that claimed my time. Now I can finally tell you a bit more about it. The project in which I worked during the past months in many free minutes, is a joint project of my friend Moni and me. And my dear husband Edi is involved, too. The photo below was made by him; it shows Moni and me and at the same time it is part of the project:


Moni und ich bei der Qualitätskontrolle ;o)

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Richtig: Bei dem Projekt geht es (unter anderem) ums Essen (eines meiner Hobbies *ggg*).
Oder - genauer gesagt - es geht ums Genießen. Noch genauer gesagt geht es ums gesunde und leichte Genießen und um das "Es sich wert sein". Es geht bei unserem Projekt aber auch um Freundschaft, Spaß und Lebensfreude. Ums unkomplizierte Feiern und ums lustvolle Dekorieren.
Correct: The project is, among other things, a project about eating (one of my hobbies *ggg*).
Or - more specifically - it's about enjoying. More specifically it's about light and healthy enjoying of food. But it is also a project about friendship, fun and joy, about uncomplicated celebrating and pleasurable decorating.
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Was ihr hier seht, ist ein "Prototyp", also lt. Wikipedia-Definition "ein Vorab-Exemplar einer späteren Serienfertigung, das zur Erprobung von Eigenschaften dient":
What you see here is a "prototype"; according to the Wikipedia definition that means "an advance copy of a later series, which is used for testing of properties":
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Während der vergangenen Monate haben Monika, Edi und ich gemeinsam ein „Buch mit schlanken Rezepten“ erarbeitet.
Herausgekommen ist dabei allerdings kein 08/15-Diätkochbuch, sondern vielmehr ein genussvoller, fröhlicher „Nimm’s-leichter“-Leitfaden mit tollen Rezepten für die schlanke Gourmetküche ebenso wie für gesundes „Fast-Food“. Es enthält außerdem zahlreiche Tipps für entspannte Feste mit Freunden und Familie sowie "genial einfache" Gestaltungsideen und Dekorationen und auch viele wunderschöne alte Fotos, die mein Großvater vor mehr als 70 oder 80 Jahren aufgenommen hat (wie ihr auf der folgenden Beispiel-Seite sehen könnt) - oder mein Vater vor mehr als 45 Jahren ... (Naja, und das Holler-Foto kennt ihr ja aus meinem Blog :o))
During the past months Monika, Edi and I developed together a "book with slim recipes".
The result is however not a traditional diet cookbook, but rather a joyful, happy, "Take it easy"-guide with great recipes for the slender gourmet cuisine as well as for healthy "fast food". It also contains plenty of tips for relaxed celebrations with friends and family, "ingeniously simple" decorations and many wonderful old photos that my grandfather took more than 70 or 80 years ago (as you can see on the following sample page) - or my father about 45 years ago... (Well, and the elderflower-photo you know already from my blog :o))

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Unseren "Prototyp" haben wir zunächst als 96-seitiges Fotobuch angelegt, und wie ihr am Cover und auch am Inhalt sehen könnt, geht es darin um den Frühling. Es soll das erste einer Serie sein; da wir gerne jahreszeitlich passende Zutaten für unsere Küche und für unsere Dekorationen verwenden, haben wir neben dieser Frühlings-Rezepte-Sammlung bereits mit einem Nimm’s-Leichter-Buch für den Sommer begonnen und wollen auch Rezeptsammlungen für Herbst und Winter herausbringen.
Our "prototype" we designed first as a 96-page photo book and as you can see on the cover and also the content, the issue is around the theme of spring. It is to be the first of a series; as we like to use seasonally ingredients for our cuisine and our scenery, we started beside this spring recipe collection already with a "Take-it-easy-book" for the summer and are also planning a collection of fall-&-winter-recipes.

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Ich kann euch kaum beschreiben, was für ein Gefühl es war, unsere Rezeptsammlung in richtiger, gedruckter Buchform in Händen zu halten!

I can hardly describe you the feeling to hold our collection of recipes in my hands as a real, printed book!

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Entwickelt hat sich die Idee folgendermaßen: Im vergangenen Winter waren mein Mann und ich auf Kur.
Das Kurhaus liegt nicht nur in einer schönen, erholsamen Umgebung, es verfügt auch über eine wunderbare Küche. Wir haben dort an jedem Tag üppig gefrühstückt und dann auch noch mittags und abends jeweils ein köstliches Drei-Gänge-Menü verputzt - und nahmen dabei dennoch ab! Man kann es auch so ausdrücken: Nach drei Wochen "Völlerei" und Erholung wog ich immerhin um drei kg weniger als zuvor! Und das, obwohl die Suppen reichhaltig und zum Teil auch cremig waren, die Hauptspeisen delikat und sättigend und die Süßspeisen durchaus Obers (Sahne) und Zucker enthielten.

The idea was developed as follows: Last winter my husband and I were in a treatment at a health resort. The resort was not only in a beautiful and relaxing environment, we got there and wonderful food, too. We breakfasted sumptuously every day and then ate a delicious three-course meal for lunch and dinner - and still lost weight! It can also be expressed like this: During three weeks of eating-pleasure and recovery I lost 3 kg! And even though the soups were rich and creamy, the main dishes delicious and satiable and some of the wonderful desserts had the ingredients cream and sugar!

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Leider bot das Haus keine Kochbücher mit den gesammelten Rezepten an, doch die Diätologin führte Koch- und Backkurse durch, bei denen sie sich über die Schulter schauen ließ und ihre Geheimnisse mit uns teilte. Mein Mann und ich beschlossen, mit den Rezepten und Tipps, die wir dort kennen gelernt hatten, zu Hause weiter zu arbeiten. Da wir beide ganz gern kochen, begannen wir bald, eigene Rezepte zu entwickeln und aufzuschreiben.
Wir erzählten unserer Freundin Moni davon, die selbst eine leidenschaftliche und tolle Köchin ist. Moni war sofort Feuer und Flamme: Denn aufgrund gewisser Lebensmittel-Unverträglichkeiten, derentwegen sie jedoch nicht auf Genuss verzichten möchte, kreiert Monika bereits seit vielen Jahren eigene Rezepte oder modelt Altbekanntes so um, dass es auch für empfindliche Mägen und kalorienbewusstes Essverhalten zuträglich ist. Wie sie uns erzählte, spielte sie selbst schon seit einiger Zeit mit der Idee, ein Kochbuch zu schreiben. Also beschlossen wir, uns zusammen zu tun.

Unfortunately the health ressor didn't offer cookbooks with the collected recipes of the house, but the dietician conducted cooking and baking courses and shared her secrets with us. My husband and I decided to work with the recipes and tips that we got there. We both like cooking, so we soon began to develop our own recipes and to write them down.
We told our friend Monika about it, who is herself a passionate and great cook. Moni was immediately hooked: Caused by some food intolerances Monika since many years created her own (wonderful!) recipes. As she told us she herself had the idea of writing a cookbook some time ago but she didn't start it yet. So we decided to start together.

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Unsere "Arbeitsteilung" sieht in etwa so aus:
Monika ist für die raffinierteren oder etwas aufwendigeren Gerichte zuständig, beispielsweise das wunderbare Frühlingsmenü oder für den Muttertag; Edi und ich sind Freunde schneller Küche, von uns stammen hauptsächlich jene Speisen, die man im Alltag flugs für die ganze Familie zubereiten kann. Auch die Kuchen wurden und werden vor allem bei uns zu Hause gebacken. Fotografiert haben wir alle drei, das Layout stammt von mir, Edi hat die passende Musikauswahl für nette gemeinsame Abende zusammengestellt. Es war ein tolles Teamwork, und ich bin mir sicher, das wird auch bei den weiteren Büchern so sein!
Mittlerweile sind wir zu der Ansicht gelangt, dass es schade wäre, dieses Buch nur für uns selbst und unsere Freunde und Familienmitglieder zu gestalten. Was meint ihr dazu? Wir haben jedenfalls bereits mit der Suche nach einem geeigneten Verlag begonnen, der für unser „Baby“ ebenso viel Begeisterung aufbringt wie wir, und schon einige Briefe losgeschickt. Wir kennen aber sicherlich nicht alle geeigneten Verlage - und wissen auch zu wenig über Möglichkeiten / Kostenaufwand bei "Books on Demand" oder Eigenverlag. Hat jemand von euch hier vielleicht bereits Erfahrungen gesammelt und Tipps oder Kontakte, die uns weiterhelfen könnten? In diesem Fall wären wir euch sehr dankbar für eine Nachricht per E-Mail. Aber auch über eure Meinung, eure Anregungen oder einfach darüber, dass ihr uns die Daumen drückt, würden wir uns riesig freuen!!!
Our "division of labor" looks something like this:
Monika is responsible for the more sophisticated or more elaborate dishes, such as the Mothersday-menu or the wonderful spring menu, Edi and I are friends of fast cooking, we mainly originate those dishes that we can prepare in everyday life forthwith for the whole family. The cakes also were baked especially in our home. The photos were taken by all three of us, I was responsible for the layout, Edi has assembled a great selection of music for nice evenings together. It was a wonderful teamwork - and I am sure it will be for the next books, too.
Meanwhile, we are of the opinion that it would be a shame to make this book only for ourselves and our friends and family members.
So we've now started to search for a publisher that feels as much enthusiasm as we do for our "baby". We would be very happy if you tell us your opinion, your suggestions or simply about the fact that you cross your fingers for us! :o)

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Und nun zu etwas ganz anderem: /
And now for something completely different:


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Allen Gewinnerinnen meiner Verlosung möchte ich mitteilen, dass ich am Montag die drei Päckchen mit euren Preisen zur Post getragen habe. Und außerdem sind am Montag diese
Überraschungs-Kuverts (siehe Foto unten)
auf die Reise zu dreien von euch gegangen. Ich hoffe, sie alle kommen heil und bald bei euch an! :o)

All winners of my giveaway, I want to tell that I brought the three parcels with your prices to the post-office on last Monday. And also on Monday, these
surprise envelopes (see photo below)
went on the trip to three of you. I hope they catch on safe and soon! :o)

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Außerdem gibt es wieder eine neue gute Nachricht von Lukas für alle, die mich nach ihm gefragt haben. Auch bei ihm bin ich am vorigen Montag wieder gewesen (erstmals nach drei Wochen Pause). Und dieses Mal haben wir nicht nur FIMO-Perlen miteinander gebastelt - sondern auch im Garten Federball gespielt! Ich finde, das ist ein riesiger Fortschritt! :o)

There is also another new good news of Lukas, for those who have asked me about him. I visited him again last Monday (the first time after three weeks of rest). And this time we have tinkered not only FIMO-beads with each other - but also played badminton in the garden! I think that is a huge step forward! :o)

Anhören

Umschrift

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Und nun, ihr Lieben, fühlt euch von mir herzlichst geküschelbüschelt!!!
Warm Hugs!
Alles Liebe & auf bald, eure Traude

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