Fachwerk und Feinschmeck - Elsass Teil 1

Gedeckte Brücken (Ponts couverts), Teil der ehemaligen Stadtbefestigung am Eintritt der Ill in das Stadtzentrum von Straßburg.

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Servus, Ihr Lieben,

und >pardonne-moi<, weil es so lange gedauert hat bis zu diesem Posting! Der Oktober war einfach übervoll mit Aktivitäten aller Art. Aber jetzt ist es so weit und ich lüfte endlich das "Geheimnis" unseres französischen Reisezieles, von dem die Mitbringsel meiner beiden letzten Posts stammen :o)

Schwan auf dem Fluss Ill - eine Aufnahme, die meinem Göttergatten gelungen ist und die zu meinen Lieblingsbildern dieses Kurzurlaubs gehört

Noch ein Lieblingsfoto (das mir in der Schwarz-Weiß-Bearbeitung am besten gefällt), diesmal von mir geknipst: Straßenmusikanten vor dem Straßburger Münster

Ja ihr Lieben - wir waren im wunderschönen

Elsass! 

Einige sind dahinter gekommen, und manche von euch kennen diese traumhafte Region ja bereits, weil sie nah an der Grenze zu Deutschland liegt. 

Wir Ost-Österreicher müssen uns leider ein bisschen mehr Zeit für die Fahrt nehmen, aber die Reise hat sich absolut gelohnt! 

Mit alljenen von euch, die diesen Teil Frankreichs noch nicht kennen oder gern mal wieder einen Kurztrip ins Elsässische unternehmen wollen, möchte ich heute gern einen Spaziergang durch die 

"Europa-Hauptstadt" Straßburg / Strasbourg

unternehmen:

Da meine Tochter eine Ausbildung zum Konditor macht, hat es mir dieses schmucke Ladenschild einer Straßburger Konditorei - der Patisserie Winter - natürlich ganz besonders angetan!

Und überhaupt hat man hier einen starken Bezug zu süßen Sachen - der Kougelhopf, ein speziell geformter Napfkuchen, ist eine Elsässische Spezialität (bei uns heißt er Gugelhupf ... und ist eine österreichische Spezialität *ggg*)

Leckermäuler werden hier auf Schritt und Tritt verlockt!

 

Franzosen, die auf sich halten, sind natürlich mit einer Stange Baguette unterwegs! Das Haus im Hintergrund, in dem das Restaurant Chez Michel untergebracht ist (8 Rue d'Austerlitz, 67000 Strasbourg) ist übrigens mit Neidköpfen verziert - mittelalterlichen Symbolen, die das Böse abhalten sollen.

Von den wunderschönen, gut erhaltenen Fachwerkhäusern war ich absolut begeistert! Und ebenso vom Blau des Himmels und den Temperaturen: Um die 25-27 Grad Celsius Ende September!

Bei einer Bootsfahrt auf der Ill lernten wir unter anderem das malerische Gerberviertel Petite France – Klein Frànkrich kennen.

Die "Gerwerstub" in "Petit France" und Eduard, mein Göttergatte, auf dem Münsterplatz vor dem Kammerzellhaus / Maison Kammerzell, einem reich verzierten Fachwerkhaus aus dem 15. Jahrhundert.

Nostalgie wird hier einfach noch groß geschrieben!

Blick in den Chor der Thomaskirche

Die Kirche ist auch bekannt für zwei bedeutende Orgeln – an einer hat im Jahr 1778 Wolfgang Amadé Mozart gespielt, die andere wurde 1905 nach Plänen Albert Schweitzers gefertigt.

 

Natürlich durfte der Genuss eines echt-elsässischen Flammkuchens nicht fehlen!

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Vielen von euch gefiel die Idee einer "Milchkonfitüre", wie ich sie aus dem Elsass mitgebracht habe, sehr gut - und so habe ich mich für euch ein bisschen umgeschaut und sowohl Rezepte als auch Online-Kaufmöglichkeiten für diese Leckerei gefunden: 

Milchmarmelade-Rezepte:

http://www.kuechengoetter.de/rezepte/Brotaufstrich/Argentinische-Dulce-de-Leche-Milchkonfituere--565247.html

http://www.kochmeister.com/r/49815-verbesserte-milch-konfituere-confiture-de-lait.html

Hier kann man Milchmarmelade kaufen:

Deutschland: http://www.wein.cc/wein/produktansicht/706158

Österreich: http://at.wein.cc/wein/produktansicht/706158

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Wir haben unsere Milchkonfitüre übrigens in der Käserei Haxaire gekauft. Und von dort stammt auch der Käse, den wir für unsere Käse-Spießchen verwendet haben, als neulich Gäste bei uns waren. Den Tisch für diesen Abend hatte ich herbstlich und doch dezent gedeckt: 

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Die Weinranken, Sedum-Blüten und Gräser stammen aus dem eigenen Garten, die kleinen Goldrand-Käse-Teller sind Erbstücke von meiner Großen Oma ... und die hübschen Bonheur-Papierservietten im "Leinen-Look" sind (wie so manches andere) Mitbringsel von  

Maisons du Monde.

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Von Maisons du Monde kam übrigens vor kurzem eine sehr nette Mail bei mir an - unter anderem gab es einen Hinweis auf die österreichische Internetseite von Maisons du Monde mit deren neuen Herbst und Winter Trends. Die sind vielleicht auch für einige von euch interessant

- daher hier der Link: Jetzt entdecken!

Für mich bedeutet das: 

Hurra, in Zukunft kann ich auch von Österreich aus all die hübschen Dinge kaufen - und zwar zu moderaten Preisen!

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Nun wünsche ich euch noch einen herrlichen Oktober-Ausklang und einen angenehmen Start in den November! Genießt das Wochenende, den Feiertag und allfällige Herbstferien! (Wir werden uns zusammen mit Freunden zwei Tage in der Steiermark gönnen - bei hoffentlich schönem Wetter! :o))

Und danach geht's dann so bald wie möglich weiter mit meinen "elsässischen Eindrücken"!

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Alles Liebe und bis bald,

herzlichst eure rostrosige trau.mau

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